Ein Chettinad-gewürztes Anjappar Lamm-/Fischmenü mit weißem Reis, Poori/Chapathi, Lamm-Kulambu, Poriyal, Chettinad-Lamm-Masala, Kola Vadai, Keerai Kootu, Poriyal, Keerai, Rasam, Süßspeise, Buttermilch, Pickles.
24,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
South Indian Vegetarian Meals
Ein Chettinad-gewürztes Anjappar Menü. Das Menü beinhaltet: Weißer Reis, Poori/Chapathi, Kuruma, Paruppu Podi Ghee, Poriyal, Keerai, Kootu, Sambar, Kara Kozh Ambu, Rasam, Süßspeise, Buttermilch, Appalam, Pickles.
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
House Spezialitäten - Vegetarisch
Ennai Kathirikkai Kulambu
Herzhaftes Rezept aus Aubergine, gekocht in einer speziellen pikanten Masala-Basis.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chettinad Vegetable Kurma
Eintopf aus verschiedenen Gemüsesorten, geschmort in einer dicken, würzigen Kokosnuss-basierten Sauce.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Poondu Kuzhambu
Pikant gewürzte Knoblauchzehen, gekocht mit Tamarindenaromen in Zwiebel-Tomaten-Relish.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
House Special - Nicht Vegetarisch
Mutton Kheema Pepper Masala
Gehacktes Lammfleisch, gekocht mit traditionellen Masalas und Pfeffer.
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vanjaram Fish Curry
Königsfisch, gekocht in einem Curry mit Tamarinden-Gewürz.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutton Nalli Fry/Masala (Dry)
Lammknochenmark, gekocht mit pikantem Chettinad-Masala.
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nenjelumbu Chops
Stücke von Lammbrust, gekocht mit südindischen Gewürzen.
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutton Shukka Masala
Gehacktes Lammfleisch, gekocht mit traditionellen Masalas und Pfeffer.
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nattu Koli Masala/Roast
Gewürztes Landhuhn, gebraten in einer speziellen Gewürzmischung.
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crab Chettinad Roast/Masala
Zarte Krabben, geschmort in einer würzigen reichhaltigen Masala-Mischung aus ganzen Gewürzen, einem Hauch von Kokosnuss.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Prawn Thokku Masala
Garnelen, gekocht in einem würzigen Zwiebel-Tomaten-Curry mit Tamarinde und einer Vielzahl von Gewürzen.
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pepper Chicken Masala Gravy/Dry
Knochenlose, zarte Hühnerstücke, mariniert in Masalas des Chefkochs, mit Cashewnüssen und geröstet.
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutton Masala
Ein köstlich geschmackvolles Gericht mit Lamm-Masala - ideal für Ihre kulinarischen Wünsche.
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori Pomfret
Pomfret-Fische in einer würzigen Marinade, zubereitet und gegrillt. Verfügbar: Fr/Sa/So.
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutton Brain Masala/Roast
Perfekt angebratene Stücke von Lammhirn, bedeckt in einer köstlichen Zwiebel-Masala. Verfügbar: Fr/Sa/So.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spl Anjappar Chicken Masala (Gravy/Dry)
Knochenlose, zarte Hühnerstücke, mariniert in hausgemachten Masalas des Chefkochs, geröstet mit Cashewnüssen.
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chettinad Chicken Roast/Masala
Mit duftenden Gewürzen gekocht, vereint dieses halbtrockene Hühnergericht saftige Hühnchenstücke mit dem Aroma ganzer Gewürze für ein unglaubliches Geschmackserlebnis.
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pichupotta Kozhi Varuval (Dry)
Zerfasertes Huhn, gekocht mit südindischen Gewürzen & Masalas.
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eier Special
Egg Bhurji
Gebratene Eier aus der Pfanne, gekrönt mit grünen Chilischoten und Zwiebeln.
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Egg Pepper Fry Masala
Gekochte Eier, leicht angebraten und gewürzt mit einfachen, trockenen Gewürzen.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Egg Kalaki
Weich gerührte Eier mit einer südindischen Masala.
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Steam Zone
Idly Fish Curry
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Onion/Tomato/Tomato-Onion/Chilli Onion Uthappam
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutton Masala Idly
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghee Podi/Chilli Idly
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Salna Idly
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Idly
2 Stck.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dosas
Onion Dosa
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Masala Dosa
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rava Masala Dosa
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Plain Dosa
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Curry Dosa
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Egg Pepper Dosa
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rava Dosa
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer/Chicken/Mutton Dosa
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spl Ghee Podi Dosa
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghee Podi Masala Dosa
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Onion Rava Dosa
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Onion Masala Dosa
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghee Dosa
Dünn gebackene, knusprige Pfannkuchen aus fermentiertem Reisteig.
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kal Dosa
2 Stck.
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghee Masala Dosa
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Parotta
Kheema Parotta
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Parotta
2 Stck.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chilli Parotta
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ceylon Parotta
Eine Mischung aus den oben genannten Zutaten, verfeinert mit verschiedenen Gewürzen, fest zwischen zwei Rotis verpackt und von beiden Seiten leicht mit Öl gebraten.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kerala Parotta
2 Stck.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kothu Parotta
Eine köstliche Paratha, in mundgerechte Stücke geschnitten und zusammen mit einer der oben genannten Zutaten, gewürzt mit südindischen Gewürzen.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grill Tandoori Vegetarisch
Mixed Grill Veg
Verschiedenes Gemüse oder Proteine, mariniert mit einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen, und anschließend im Tandoor zubereitet.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Tikka
Verschiedenes Gemüse oder Proteine, mariniert mit einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen, und anschließend im Tandoor zubereitet.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grill Tandoori Nicht Vegetarisch
Lamb Tikka
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori Prawn
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori Mix Grill
24,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fish Tikka
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Garlic Tikka
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Malai Tikka
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori Chicken
Mit Knochen.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Tikka
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisgerichte - Biryani
Chicken Tikka Biryani
Biryani mit Chicken Tikka (mariniertes, im Tandoor gebratenes Hähnchen).
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutton Kola Biryani
Biryani mit Lammfleisch, Kola-Kugeln.
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nattu Kola Biryani
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spl Fish Biryani
Spezial-Biryani mit Fisch.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spl Prawn Biryani
Spezial-Biryani mit Garnelen.
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Dum Biryani
Biryani mit Hähnchenfleisch.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Butter Chicken Biryani
Spezial-Biryani mit Hähnchenfleisch.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spl Chicken 65 Biryani
Spezial-Biryani mit Chicken 65 (scharf gewürztem, frittiertem Hähnchen).
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veg. Basmati Biryani
Vegetarisches Basmati Biryani.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Biryani
Biryani mit Paneer (ind. Frischkäse).
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Egg Biryani
Biryani mit Eiern.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen Vegetarisch
65 Paneer/Cauliflower/Mushroom
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samosa/Channa Samosa
Zwei Samosas gefüllt mit Gemüse und Gewürzen oder garniert mit würziger Kichererbsenmasala.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pakora
Ausgewähltes Gemüse (Zwiebeln, Kartoffeln, Paneer, gemischtes Gemüse) in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mix Veg Platter
Eine Auswahl verschiedener Gemüsesorten, serviert auf einer Platte.
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bajji (Urulai/Vazhakai Milagai/Onion)
Ausgewähltes Gemüse in gewürztem Linsenteig ausgebacken.
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambar Vada/Medhu Vada/Thayir Vada
Linsenteigbällchen, frittiert und serviert in Sambar, Rasam oder Joghurt.
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baby Corn Pepper
Zart angebratener Baby-Mais, verfeinert mit Pfeffer und Zwiebeln.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chettinad Potato Fry
Kartoffeln, kurz angebraten und mit südindischen Gewürzen verfeinert.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen Nicht Vegetarisch
Tawa Fish Fry
Vanjaram Fisch, gebraten mit Chettinad Gewürzen auf einer Tawa (flache Bratpfanne).
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nethili Fish Fry
Kurz gebratene Sardellen (Nethili), mariniert in einer scharfen, roten Pfeffer- und Zitronenmasala.
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutton Kola Urandai
Eine scharfe und köstliche Mischung aus gewürzten, gehackten Lammbällchen.
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutton Shukka Varuval
Knochenfreie, zarte Stücke vom Lamm, mariniert in hausgemachten Masalas des Küchenchefs, Cashewnüssen und geröstet.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Lollipop
Beliebte indisch-chinesische Vorspeise, bei der Hähnchenflügel mariniert und dann in Teig gebacken oder frittiert werden.
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Anjappar Fried Chicken (Poricha Kozhi)
Kurz angebratene Hähnchenteile, gewürzt mit einer scharfen, roten Chilisauce.
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
65 Chicken/Fish/Prawn
Hähnchen/Fisch/Garnelen, kurz angebraten in einer scharfen Marinade aus Chili, Ingwer und Knoblauch.
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pakora Chicken/Fish/Prawn
Ausgewähltes Protein (Hähnchen, Fisch, Garnelen) in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Indo-Chinesische Gerichte
Veg Fried Rice/Fried Noodles
Eine harmonische Mischung aus gebratenem Gemüse, Reis oder Nudeln, abgerundet mit einem Hauch von Essig.
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Schezwan Fried Noodles/Rice
Eine pikante Indo-Chinesische Kombination aus Paneer, Gemüse und Reis oder Nudeln, gewürzt mit Schezwan-Sauce.
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spring Roll
Pfannkuchen, gefüllt mit Karotten, Kohl, Paprika und Sprossen, serviert mit einer scharfen Knoblauchsauce.
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Egg Fried Rice/Fried Noodles
Eine harmonische Mischung aus gebratenem Gemüse, Ei und Reis oder Nudeln, abgerundet mit einem Hauch von Essig.
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chilli Paneer/Gobi/Mushroom/Soya
Gemüsefilets, angebraten in einer säuerlichen Marinade und serviert in einer scharfen, roten Chilisauce.
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chilli Honey Potato
Frittierte Kartoffeln, gewürzt mit einer scharfen, sauren und leicht süßen Chilisauce.
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chilly Chicken/Lamb/Prawn/Fish
Zarte Proteinstücke, kurz angebraten in einer säuerlichen Marinade.
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nordindische Hähnchengerichte
Karahi Chicken
Hühnerfilet, gekocht mit Zwiebeln, Paprikaschoten, Chilis, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in gemahlenen Gewürzen.
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Butter Chicken
Gegrilltes Hühnerfilet, geschmort in einer zarten Currysauce mit Tomaten.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Jalfrezie
Hühnerfilet in einer würzigen Currysauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, grünen Paprikas und Karotten.
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Korma
Mildes Hühnercurry, gekocht in einer schmackhaften Currysauce aus Sahne, Mandeln.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Chicken
Hühnerfilet in einer aromatischen Mango-Curry-Sauce.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Palak Chicken
Hühnerfilet, zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat im nordindischen Stil.
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Curry
Hühnerfilet in einer milden Currysauce.
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Tikka Masala
Hühnerfilet, gegrillt in einer köstlichen Sauce, reichhaltig gewürzt mit grünen orientalischen Kräutern.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nordindische Lammgerichte
Lamb Palak
Lammstücke zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Spinat.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamb Korma
Lammstücke gebraten mit Zwiebeln, Paprikaschoten, Chilischoten, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamb Rogan Josh
Lammstücke in einer würzigen Sauce mit Kardamom, Ingwer, Zimt, Chilischoten.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamb Tikka Masala
Lammfilet, gegrillt in einer köstlichen Sauce, reichhaltig gewürzt mit grünen orientalischen Kräutern.
Cremige Zubereitung aus Butter, Paneer, Zwiebeln, Tomaten, Cashewnüssen und Gewürzpulver und Kräutern.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Tikka Masala
Hausgemachtes Käsefilet, gegrillt in einer köstlichen Sauce, reichhaltig gewürzt mit grünen orientalischen Kräutern.
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Channa Masala
Ein indisches Kichererbsen-Curry mit einer aromatischen Zwiebel-Tomaten-Sauce.
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dalmakhani
Ein cremiges und reichhaltiges Dal-Rezept, das mit Kidneybohnen und schwarzen Urad-Linsen zubereitet wird.
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dal Tadka
Linsen zubereitet mit gerösteten Zwiebeln und Knoblauch.
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baigan Bartha
Auberginen im Tandoor gegrillt, paniert und gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bhindi Masala
Frische Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Koriander.
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Palak Paneer
Hausgemachter traditioneller Käse, im Topf geröstet mit Spinat und feinen Gewürzen.
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mix Vegetable
Frisches Gemüse zubereitet mit frischem Koriander und ausgewählten Gewürzen.
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetable Korma
Frisches Gemüse gekocht in schmackhafter Soße aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen.
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aloo Gobi/Palak/Jeera
Leckeres Gericht mit Kartoffeln und Blumenkohl / Spinat / Kreuzkümmel.
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nordindische Thali Gerichte
Non-Vegetarian Thali
Dieses Gericht enthält: Reis, Fischcurry oder Hühnchencurry oder Lammcurry, Roti (Fladenbrot), Dahi (Joghurt), Papad, Salat, eine kleine Menge Chutney oder Pickles und ein Dessert.
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarian Thali
Dieses Gericht enthält: Dal (Linsen), Reis, Gemüsecurry, Roti (Fladenbrot), Dahi (Joghurt), Papad, Salat, eine kleine Menge Chutney oder Pickles und ein Dessert.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nordindische Spezialgerichte
Aloo Puri
Eine Kombination aus Kartoffeln und indischem Brot.
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aloo Tikki Chaat
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chole Bhature
Eine Kombination aus würzigen Kichererbsen und gebratenem Brot.
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Indischer Street Food
Papdi Chaat
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dahi Bhale
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pani Puri
8 St.
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Indische Brote
Tandoori Roti
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paratha
Indisches Fladenbrot gefüllt mit verschiedenen Gewürzen und Kartoffeln/Blumenkohl/Hüttenkäse.
